Gli Speciali
“Tullio I”
cuvee del fondatore PROSECCO DOC MILLESIMATO SPUMANTE BRUT – 0.75 Lt
Uve: 100% Glera
Classificazione: Prosecco Denominazione di Origine Controllata Millesimato – Spumante Brut
Sottosuolo: uve coltivate in vigneti di collina con sottosuolo argilloso
Dati analitici: gradazione alcolica 11.50% vol.
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: giallo paglierino;
• Perlage: fine e persistente;
• Bouquet: profumi di mela Renetta cui si accompagnano sentori di fiori di acacia;
• Sapore: fresco e asciutto.
Temperatura di servizio: 6°-8° C
Abbinamento: É un ottimo aperitivo e si consiglia in abbinamento con antipasti e piatti a base di pesce o crostacei. Si accosta benissimo a piatti di verdure come gli asparagi o il radicchio trevisano.