Colli Vicentini
garganego
VICENZA D.O.C.
Uve: 100% Garganega
Classificazione: Vicenza Denominazione di Origine Controllata
Sottosuolo: colline dal sottosuolo di origine alluvionale
Dati analitici: gradazione alcolica 12.00% vol.
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: giallo paglierino;
• Bouquet: delicato profumo floreale con note di frutta bianca;
• Sapore: asciutto, delicatamente amarognolo, di medito corpo e giusta acidità.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: aperitivo ideale, accompagna ogni stuzzichino da semplici finger-food o fritti di pesce a più elaborati entrée di pesce crudo.