Durello Glera
frizzante

Uve: Durella e Glera

Classificazione: Veneto Indicazione Geografica Tipica

Sottosuolo: colline di origine vulcanica e nella zona della Lessinia

Dati analitici: gradazione alcolica 11.00% vol.

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: giallo paglierino;
• Bouquet: delicatamente fruttato e caratteristico;
• Sapore: secco, piacevolmente frizzante.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Vino ottimo in abbinamento al polpo, le ostriche, il pesce crudo, in particolare le tartare. Da provare con il salmone in crosta di pistacchi al forno.