Colli Vicentini
RECIOTO DI GAMBELLARA
SPUMANTE DOLCE D.O.C.G.
Uve: 100% Garganega
Classificazione: Gambellara Denominazione di Origine Controllata e Garantita – Spumante Dolce
Sottosuolo: colline di origine vulcanica e nella zona di Gambellara
Dati analitici: gradazione alcolica 12.00% vol.
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: giallo paglierino dorato;
• Bouquet: intenso e complesso con sentori floreali e di miele;
• Sapore: fresco, cremoso, un perfetto equilibrio di dolcezza e freschezza che crea un finale persistente ed estremamente accattivante.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Biscotteria in genere, formaggi stagionati e a pasta molle o erborinati. Eccellente come aperitivo in abbinamento al patè di fegato d’oca.