Romeo & Juliet
“ROMEO”
PROSECCO SPUMANTE DOC EXTRA-DRY ROMEO 0.75 ML
Uve: 100% Glera
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sottosuolo: uve coltivate in pianura e collina con sottosuolo argilloso
Dati analitici: gradazione alcolica 11.50% vol.
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: giallo chiaro paglierino;
• Perlage: perlage fine e persistente;
• Bouquet: inteso, fruttato con un ricco sentore di mela, limone e pompelmo e un profumo di glicine in fiore e fiori di acacia;
• Sapore: piacevole acidità e un sapore fresco dal gusto armonioso.
Temperatura di servizio: 6°-8° C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, abbinato a semplici finger-food, fritti di pesce o a più elaborati entrée di pesce crudo. Da provare con i cestini di pasta brisée ai frutti di mare.