“ROMEO”
PROSECCO SPUMANTE DOC EXTRA-DRY ROMEO 0.75 ML

Uve: 100% Glera

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata

Sottosuolo: uve coltivate in pianura e collina con sottosuolo argilloso

Dati analitici: gradazione alcolica 11.50% vol.

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: giallo chiaro paglierino;
• Perlage: perlage fine e persistente;
• Bouquet: inteso, fruttato con un ricco sentore di mela, limone e pompelmo e un profumo di glicine in fiore e fiori di acacia;
• Sapore: piacevole acidità e un sapore fresco dal gusto armonioso.

Temperatura di servizio: 6°-8° C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, abbinato a semplici finger-food, fritti di pesce o a più elaborati entrée di pesce crudo. Da provare con i cestini di pasta brisée ai frutti di mare.